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Otra pinta de cerveza
La siguiente pinta de cerveza se pide cuando todavía te quedan dos dedos de la actual. Esa es la técnica, ni más ni menos. O una de ellas, porque esto también depende del tipo de cerveza, pero esa es...
View ArticleLa propina
Esta conversación se puede dar en cualquier desayuno de trabajo como el de la escena. Ya se sabe que los compañeros, de tanto desayunar todos los días juntos y hablar de las mismas cosas, pueden de...
View ArticleUK: Cold Climate – Hot Hearts!
Here in the UK we have a famous love of food. Visitors to England are always keen to try steak and kidney pie, roast beef, and of course, fish and chips. Who would visit Wales and not try Welsh rarebit...
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Las albóndigas de Jamie Oliver
Las albóndigas de Jamie Oliver le dan un giro de tuerca a la costumbre que tenemos por aquí de no movernos de los cuatro ingredientes que siempre usamos en la cocina: llámense ajo, cebolla, pan...
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Cenando en Escocia
La noche de Burns o, en inglés, Burns Night o Burns Supper, es la noche en la que se conmemora el nacimiento del poeta escocés Robert Burns (1759-1796), el autor de poesía más conocido de los que ha...
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Pollo asado como nunca lo has probado
Hacía tiempo que quería poner en práctica algo que había leído en un par de sitios diferentes respecto a darle a las carnes de aves, pollo y pavo principalmente, una textura y una jugosidad que nunca...
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Comer en un pub
Esto es un manifiesto. La comida fuera de España NO ES UNA MIERDA. Destierra el COMO AQUÍ NO SE COME EN NINGÚN SITIO. Existe vida inteligente más allá de nuestras fronteras y toda vida inteligente...
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El menudo es un curri
Curri: condimento originario de la India compuesto por una mezcla de polvo de diversas especias (definición RAE). Aunque curri define a la mezcla de especias, se usa realmente la palabra curri para...
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